1、贝贝南瓜2个，青红椒2个，适量的盐，白糖，生抽，醋。
2、将南瓜削皮切块备用，在碗中加入适量的清水，盐，白糖，生抽，醋搅拌均匀备用。
3、锅中烧油，油热放入蒜末爆出香味，接着再放入南瓜翻炒均匀，加入青红椒和料汁。
4、接着将它们翻炒均匀大火烧开，盖上盖子焖煮至软烂入味即可。
1、原料：鸭子半只，啤酒1瓶。
2、将鸭子处理干净剁成块，冷水下入锅中，加入料酒大火煮出血沫后捞出，将鸭块洗净后控干水分。
3、锅中烧油，油热放入花椒炸出香味，再放入豆瓣酱和葱姜炒出红油香味，再放入鸭块，小米辣，生抽，老抽大火翻炒均匀。
4、接着倒入没过鸭块的啤酒，加入盐，白糖，鸡精调味，大火烧开后中小火煮至入味收汁，最后放入葱段翻炒均匀即可开吃啦。
1、主料：鹅1600g。
2、辅料：姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量。
3、调料：油适量、盐适量、豆豉适量、生抽适量、黄片糖适量。
4、鹅处理干净后冷水下锅，焯血水，然后过清水洗净。
5、剁成适量大小的块状备用。
6、准备姜片，蒜头，葱段和豆豉。
7、锅里放底油，爆香3备好的料。
8、然后加鹅块翻炒至比较干身，然后加生抽，黄片糖小块以及开水适量。
9、大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右，收汁；试味，不够盐味就适量加一些。
10、炒匀，最后下葱段和香菜段即可。
1、原料;小米约80克、南瓜约250克、面条约180克、葱花适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、青菜碎适量。
2、锅中烧水，水开下入小米和南瓜，中小火煮熟煮软，等待煮熟的过程中，我们在碗中加入葱花，盐，十三香，老抽，鸡精，醋，香油，搅拌均匀备用。
3、南瓜和小米煮到合适的程度后放入面条，煮至九分熟，再放入青菜碎，煮熟后在碗中放入面汤和面条，搅拌均匀即可开吃啦，喜欢的小伙伴可以撒上香菜增香点缀。
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