蒸南瓜时用不用削皮啊 蒸南瓜

不需要削皮，南瓜的很多营养是在南瓜皮上的，用水清洗干净即可。

蒸南瓜需要的食材：南瓜300克、红枣60克、百合10克、蜂蜜10克。

具体步骤如下：

1、南瓜洗干净，切成块；

2、红枣洗杆净，浸泡到软，去掉核；

3、把百合用水泡发；

4、把南瓜放在盘中，放上红枣，中间放百合；

5、将整盘放入锅中，用大火蒸30分钟，熟了即可出锅；

6、出锅后将盘内的水倒出，蜂蜜搅拌均匀后，倒在南瓜上即可。

蒸南瓜,蒸南瓜家常做法

1、南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；

2、把南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；

3、将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；

4、放在蒸茏上蒸熟即可。

小米蒸南瓜做法,小米蒸南瓜要怎么做

1、小米提前泡一夜沥干水分备用。

2、肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。

3、将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟

4、南瓜挖成南瓜盅。

5、将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。

6、将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。

蒸南瓜要不要放水

1、这个要看蒸法。

2、隔水蒸南瓜就不不要放水了。隔水蒸南瓜的方法是，蒸格下面是水，南瓜用盘子装着放蒸格上面，然后用锅盖盖好，水开了过后，就会有水蒸气冒上来，南瓜的盘子里面就会有水了。隔水蒸出来的南瓜是不会那么干燥的。

3、要是用微波炉蒸南瓜，那就需要加一点水了，要不然会很干。微波炉在加热的时候，本身就是会带走一些水分，要是不加水，南瓜整出来会比较干。