自制蓝莓酱的做法窍门 自制海带酱怎么做

1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

2、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

3、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。

4、将蓝莓打成浆状。

5、准备好一些蜂蜜，因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

6、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

7、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

8、熬制浓稠状，倒出。

9、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净的密封罐中，密封冷藏保存，随吃随取。

自制海带酱怎么做,自制海带酱做法

1、工具/原料：水发海带200克、水发紫菜80克、水发香菇60克、酱油35克、白糖30克、米酒20克、生姜10克、味精5克、色拉油35克。

2、水发海带用加有醋的水泡5分钟，再入沸水锅中烫透，捞出过凉水，控尽水分。

3、水发海带、水发紫菜、水发香菇分别切粒，生姜洗净，切末。

4、原料放入料理机内，加入适量清水，打成浆状。

5、坐锅点火，注色拉油烧热，倒入海带混合浆，以中火搅炒至熟。

6、依次加入酱油、白糖和味精炒匀，趁热装瓶存用。

如何自制香皂窍门

自制香皂的具体步骤：

1、乳白色皂基一包，用大一点的量杯，将250克的皂基倒入量杯，隔水加热，量杯要干燥，不要加入其他东西；

2、普通的纯牛奶60毫升，最好不要超过70毫升的量，牛奶太多做出来的香皂太软，皂基全部溶解后倒入牛奶；

3、之后加植物油，放5滴左右，这样做出来的香皂比较滋润，每种植物油的功效不一样，有需求的可以添加多种植物油；

4、加起泡剂，用量杯加5-10毫升，搅拌均匀；

5、加入香料，没有香料的加入香水也可以，根据自己的喜好选择花香调或者果香调；

6、将调好的皂基搅拌均匀，双色的话先倒底色，稍微凉了一点以后倒入白色，倒入模型后放一边，或者放入冰箱也可以；

7、放入冰箱一个小时后出模，也可以按照自己喜欢的加入香粉或者花瓣。

如何自制春饼窍门

1、第一步是和面，这点要注意了在和面之前先往面粉当中加上少许的盐，这样能让我们烙出来的春饼更加劲道好吃。

2、和面的时候水温也是一个重点，在和面的时候一边搅拌面粉一边加入70°左右的热水，然后再加入凉水和面，等到面团揉到不沾手、不沾盘子就算是揉好了，盖上盖子醒着吧。

3、第二步揪剂子，面团醒了大约20分钟后开始将面团搓成长条的形状，再用手揪成大小均匀的剂子待用，等剂子都揪好之后将它们用双手揉搓成一个个的小面团。

4、第三步擀春饼，先将一个小面团放到面案上面擀成一个小圆饼，这个时候往面饼上涂抹少许的盐上去再涂抹少许的油，然后再放入另一个面团继续擀成饼装。

5、第四步烙饼，这一步很简单，就是将擀好的春饼放到平底锅或者是家中专门烙饼的锅中烙熟，等到一面烙熟了之后翻过另一面继续烙。这个时候注意不要往锅底放油，这样烙出来的饼才会更香更软哦。

6、特别提示，在烙春饼的同时最好准备一个带盖子的容器装春饼，烙好一张就马上将春饼放入容器中并且盖上盖子，这样做防止烙出来的春饼变凉了，用这种方式可以让春饼保温。