1、红芭乐即红肉番石榴,番石榴又称芭乐、拔仔,是我国南方特色水果之一,属于热带果树,桃金娘科番石榴属植物。原产于美洲秘鲁至墨西哥一带,非常适于热带及亚热带地区种植,传入我国至今已有300多年的历史。
2、红芭乐外形跟普通番石榴一样,只是果肉是红色,且糯软。因此海南当地也称“糯米石榴”。
3、红肉番石榴为常绿乔木,树势张开,但中心主干不明显。根系发达,主根粗壮,侧根多。新梢黄绿色,嫩枝是四棱形状,老梢圆形褐色,表皮粗糙,枝条柔软韧性强,树干皮薄平滑,主干和多年枝会自然片壮势掉落。红肉番石榴的新叶浅绿色,表面灰白色有短茸毛,成叶宽大,浓绿色,叶面光滑无茸毛,叶背有茸毛,叶长椭圆形、对生,叶尖纯尖,单叶全缘革质。红肉番石榴的花是完全花,单生或2~3朵聚生于结果枝上,花瓣为白色有5~6瓣,多数为雄蕊,雌蕊1个。果实成洋梨形或圆球形,未成熟的果是绿色,成熟的果为白黄色或淡黄色,果肉鲜红色带白色条纹,种皮淡白色或绿白色,硬质,种子腰形。

1、芭乐即红肉番石榴。
2、番石榴(PsidiumguajavaLinn.)又称芭乐、拔仔,是我国南方特色水果之一,属于热带果树,桃金娘科番石榴属植物。原产于美洲秘鲁至墨西哥一带,非常适于热带及亚热带地区种植,传入我国至今已有300多年的历史。
软芭乐与硬芭乐的区别:
1、软芭乐与硬芭乐最大的区别就是两者在质感上的区别,用手捏它们时,一个发软,一个发硬,而且软的略还弹性,其实它们都是水果芭乐的一种,只是成熟度不同,成熟度好的芭乐就会发软且有弹性,购买以后可以直接吃,而成熟度差在的芭乐则会比较硬,购买以后催熟才能食用。
2、软芭乐与硬芭乐在外表的颜色上也有所区别,很多人认为软芭乐与硬芭乐的外表都是绿色的,但是你们细看时就会发现,软芭乐的外表是黄绿色,而硬芭乐的外表则为青绿色,而且软芭乐的表面很粗糙,硬芭乐却比较光滑。
3、软芭乐与硬芭乐在口感上也有很大的区别,多数情况下,软芭乐的口感是比较甜的,只是略带酸味,而硬芭乐的口感与软芭乐却大不相同,它酸味较重,而且有一定的涩味,很多人不喜欢直接食用它,在食用时多会把它切片以后加沙拉酱或者蜂蜜调味以后再吃。
1、可以放冰箱保存。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
2、在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。