不算,每一百克玉米它所含能量的是106大卡。玉米可促进胃肠运动,加快消化与排泄。玉米的纤维含量较高,有效刺激肠胃蠕动。含丰富的B族维生素,满足人体需求。含有丰富的粗纤维,含量是精制米的几十倍,利于机体代谢。对瘦身减脂很有用。鲜嫩的玉米须可以利尿。

100克玉米棒子的热量是820焦耳,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
150克玉米棒可食用部分的热量大概在120千卡左右,这个热量在食物中并不算高的。所以从这个层面上看,如果将玉米作为主食来食用的话,确实能起到一定的减肥的效果。但是一定要控制摄入的量,吃太多的话,也是有长胖的危险的。
1、冰箱保存
将玉米剥去外层的厚皮,留3层内皮保留玉米须,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口不要清洗,直接放入冰箱的冷冻室里保存,等到想要食用的时候,再从冰箱冷冻室中拿出来解冻烹制即可,口感和味道跟新鲜的玉米一样。
2、风干保存
比较老熟的玉米棒,采摘之后把皮和玉米须剥掉,然后晒干。再放置在通风较好的可以防雨雪的楼里离地保存,要时可以随时取用。