维生素多的水果有柑橘类的水果,比如柠檬、橘子、橙子、柚子;枣类的水果,比如青枣、黑枣、酸枣、红枣;桃类的水果,比如潘桃、仙桃;瓜类的水果,比如甜瓜、香瓜、西瓜。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物,这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。

能补充维生素C的水果:
1、枣类的水果,比如鲜枣、青枣、酸枣,这些枣类水果当中往往都含有丰富的维生素C。
2、桃类的水果,比如潘桃、猕猴桃,这些桃类水果当中往往也含有丰富的维生素C。
3、柑橘类的水果,比如橙子、柚子、橘子、柠檬,这些柑橘类的水果当中往往含有大量维生素C,补充维生素C的效果非常明显。
1、维生素比较高的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、橘子、梨、葡萄、猕猴桃、白菜、油菜、菠菜、苦瓜、西红柿、黄瓜等等,这些水果和蔬菜总多数含有各种维生素尤其是维生素c。如果出现有维生素缺乏的情况可以适当的应用,平时饮食上注意尽量不要有挑食的不良习惯、尽量做到饮食的多样化,这样才能够保证营养的充分。
2、维生素C是氧化还原剂,它对人体有非常大的好处,对于胃黏膜的修复以及清除氧自由基、保护黏膜、改善皮肤功能,都有很大的帮助。
在生活中,经常吃的蔬菜、水果都有一定的维生素C。对于蔬菜类的,可以经常吃到辣椒、菠菜,含有维生素C是非常多的。对于新鲜的水果,比如猕猴桃、柠檬、木瓜、草莓、香蕉、苹果、山楂等,这一类的维生素依次减少,即维生素C含量最多的应该是猕猴桃类的。
维生素a少的水果有:
1、苹果
苹果是含少量维生素A的。苹果主要营养成分:苹果含丰富糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,果胶,单宁酸,有机酸以及钙,磷,铁,钾等矿物质。
2、葡萄
葡萄含少量维生素a,它含有丰富维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,对抗自由基和减轻皮肤受外来环境的伤害。葡萄本身含有维他命A、B1、C和蛋白质、氨基酸、脂肪及多种矿物质,而且性质温和,适合各种类型的肌肤。含有对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。
3、橘子
500克橘子中含有维生素C250毫克,但是维生素A只有2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。