高铁可以带肉类。高铁可以带猪肉，肉和鱼并不是违禁品，但携带的肉和鱼需包装好不能发出异味。高铁非常平顺，以保证行车安全和舒适性，高速铁路都是无缝钢轨，而且时速300公里以上的高速铁路采用的是无砟轨道。
随着京津城际铁路、京广高速铁路、郑西高速铁路、沪宁城际高速铁路、沪杭高铁、京沪高铁、哈大高铁、兰新高铁等相继开通运营，中国高铁正在引领世界高铁发展。交通运输各行业中，从单位运量的能源消耗、对环境资源的占用、对环境质量的保护、对自然环境的适应以及运营安全等方面来综合分析，铁路的优势最为明显。
高铁能带肉类。一般情况下乘坐高铁的时候生肉是可以过安检的，只要不是活禽就行，而且对于生肉来说它不属于禁止和限制携带物品，所以乘坐高铁时生肉是可以携带的，但携带时需要包装完好，最好采用真空包装。
铁路总公司关于禁止携带物品规定为国家禁止或限制运输的物品，法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品，动物及妨碍公共卫生的物品，能够损坏或污染车辆的物品以及规格或重量超过规定的物品坐高铁都不能携带。
不带油的zippo可以上高铁，带油的zippo规定上不可以带上高铁，但是一般来说，自用的zippo安检不会管的。为方便旅客的旅行生活，可以限量携带的物品如下：
（1）气体打火机5个，安全火柴20小盒。
（2）不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
（3）军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
（4）初生雏20只。
高铁上可以带海鲜。但是自己要把箱子的口子封好。不过携带东西有规定重量的，一般情况下不能超过20公斤。携带品的长度和体积要适于放在行李架上或座位下面，并不妨碍其它旅客乘坐和通行，包装箱长度不能超过160厘米。
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