莲子可以和小米大米一起煮粥吗 大米加莲子煮粥做法

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。用莲子煮粥时要注意将莲子心去除，不然莲子的味道是苦的。

大米加莲子煮粥做法

1、莲子事先浸泡几个小时，并放入冰箱里。

2、小米和大米洗净，浸泡十分钟左右。

3、锅中加水烧开，倒入大米、小米、莲子。

4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。随后拿到托盘上继续保温并加入几粒枸杞子和冰糖即可完成。

莲子和什么一起煮粥

百合和莲子一起煮粥，可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴，长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。

莲子百合粥做法：

原料：大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。

1、百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时， 干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，但要将绿色的莲子心挑除；

2、锅中放水，先放入大米，百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

干莲子煮粥需要泡吗

1、莲子事先泡几个小时。

2、小米和大米洗净，泡十分钟。

3、锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。

4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温加入几粒枸杞子和冰糖即可。