描写夏至的古诗词有：
1.《夏至避暑北池》唐代韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
2.《夏至日作》唐代权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
3.《夏至日衡阳郡斋书怀》唐代令狐楚
一来江城守，七见江月圆。
齿发将六十，乡关越三千。
褰帷罕游观，闭閤多沉眠。
新节还复至，故交尽相捐。
何时羾阊阖，上诉高高天。
4.《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》唐代白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。
5.《永遇乐（夏至）》宋代史浩
日永绣工，减却一线，节临短至。
幸有杯盘，随分快乐，得醺醺醉。
寻思尘世，寒来暑往，冻极又还热炽。
恰如个、脾家疟疾，比著略长些子。
人生百岁，一年一发，且是不通医治。
两鬓青丝，皆伊染就，今已星星地。
除非炉内，龙盘虎绕，养得大丹神水。
却从他、阴阳自变，卦分泰否。
描写夏至的古诗词还有：
6.《夏至》[宋]范成大
李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。
节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。
7.《夏至》[宋]张耒
长养功已极，大运忽云迁。
人间漫未知，微阴生九原。
杀生忽更柄，寒暑将成年。
崔巍干云树，安得保芳鲜。
几微物所忽，渐进理必然。
韪哉观化子，默坐付忘言。
8.《夏日杂兴(四首)》刘基
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
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1、夏至日作
唐·权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
2、和梦得夏至忆苏州呈卢宾客
唐·白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。
3、夏至过东市二绝
宋·洪咨夔
插遍秧畴雨恰晴，牧儿顶踵是升平。
秃穿犊鼻迎风去，横坐牛腰趁草行。
夏至风俗有祭神祭祖、消夏避伏、制作传统特色食物等。因为夏至时值农作物收割，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰，所以有祭神祭祖的习俗。夏至风俗还有制作传统特色食品，比如“麦粽”与“夏至饼”。在夏至日，农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。
夏至是我国二十四节气中的一个重要节气，通常在夏至的时候，民间会有祭神祀祖，吃面，吃狗肉，龙舟竞渡，吃麦粥，吃馄饨，吃醮坨的习俗。
夏至，古时又称“夏节”，“夏至节”。古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。太阳运行至黄经90°时为夏至交节点，一般在公历6月21到22日交节。夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长，且纬度越高白昼越长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
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