山竹有哪些功效 山竹的功效与作用

核心功效

清凉解热、增进免疫力、调养身体

山竹的简介

山竹俗称山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

功效作用

1、清凉解热，山竹是一种降火的食物，山竹皮是一种性质寒凉的食材，它能清理身体里的热毒，可预防多种上火症状出现，而山竹的果肉是一种热性食材，人们在吃山竹果肉的同时用山竹皮煮水喝，就能防止人们吃山竹后出现上火。

2、增进免疫力，经常食用山竹，可以令人身体舒畅，其实是因为山竹中含的丰富的营养成分，提高人体的免疫能力，因此会感到神清气爽。

3、调养身体，体质弱的人或者是营养不良、大病初愈的人，可以经常食用山竹，山竹含的丰富的蛋白质，可以给人体提供良好的营养，起到调理身体的作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者、肠胃不好者。

不宜同食

西瓜，山竹不能和西瓜一起吃，因为西瓜属于寒性水果，山竹中的营养物质会和寒性食物起冲突，一起吃会给人体增加寒气，容易腹痛、腹泻。

食用方法：

山竹哈密瓜汁：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

山竹的功效与作用

1、降火去燥。山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。

2、缓解疲劳滋补身体。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。

3、排毒解毒。山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。

山竹怎么吃,山竹有哪些做法

1、山竹哈密瓜汁

2、山竹生菜沙拉

经验步骤：

山竹哈密瓜汁：山竹2个、哈密瓜300克。山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

山竹生菜沙拉：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

山竹的营养价值及功效与作用

营养价值：

1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2和矿物质。

2、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

食用功效与作用：

1、滋补调养：山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、润肤降火：中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。