材料:鸡蛋3只、蜂蜜15克、蜂蜜60克、色拉油2勺、牛奶3勺、香草精少许、低筋面粉55克、泡打粉、盐、柠檬汁。
步骤:
1、将蛋白和蛋黄分开,用两个干净无水无油的盆装好,面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2、蛋黄加15克蜂蜜用手动打蛋器搅拌均匀,分次加入油和牛奶,边加边搅拌,拌匀后才加下一次,加入香草精拌匀,形成蛋黄液。
3、将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液,用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状。
4、将电烤箱温度调到160度,功能调到上下管,定时器打开,开始预热。
5、蛋清中加入柠檬汁,打到起粗泡后,分三次加入蛋白部分的蜂蜜,打到偏干性发泡,即提起打蛋器时,带起的蛋白会有一个尖挺的小三角,形成蛋白糊。
6、分三次,将蛋白糊加入蛋黄面糊中,拌均匀,给烤模的底部少涂一点油,将混合好的蛋糕面糊迅速倒入烤模,放人预热好的电烤箱中,时间调到35到40分钟。
7、取出后,迅速倒扣在烤架上以防止回缩。

1、好利来,其企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主;
2、好利来蛋糕,其采用优质的原材料,先进的焙烤技术,提供健康、美味的优质产品;
3、好利来特色糕点有芝士蛋糕、肉松面包、蛋糕、肉松卷、三明治、拿破仑蛋糕、椰蓉面包、草莓鲜奶蛋糕;
4、米旗蛋糕,是位于西安市雁塔区科技路西口华润万家对面的一家蛋糕西点店;
5、米旗蛋糕,老字号店铺,分布西安的大街小巷,蛋糕品种虽然不多,但味道不错,其经典口味有水果、轻乳酪;
6、好利来蛋糕与米旗蛋糕各有特色,其具有独特的味道,价格都比较便宜;
7、可依据自己的口味自主选择。
一共有七款。
泡泡玛特×好利来又又又抢钱来啦!!!
超级好看的店子里面全是粉粉的,做的像个潮玩店,里面的面包样式很多,试吃了几样都还挺好吃,有很多蛋糕非常可爱!超级适合过生日拍照!
买了个小蛋糕盲盒23元,因为不知道会化一路拎回家已经化了,茉莉香梨芝士味的,不知道为啥吃出来菠萝味,总体味道还可以,但是也没有特别好吃,就当买了个包装吧!
总共七个口味:蜜桃乌龙芝士、咖啡芝士、芋泥芝士、百香凤梨蜂蜜芝士、茉莉香梨芝士、跳跳糖巧克力芝士、隐藏款:银耳燕窝芝士。
注意:买了立刻吃不然会化!
好利来已于2014年9月12日上市。好利来企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团,创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。