如何使用黄油做面包 如何使用面包烘烤机

做法如下

原料：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克。

把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；把面合成面团后加如黄油继续揉面；在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；把面团房子温暖处发酵至两倍大；把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，烤箱里放入一小碗水；等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；上下火180度，烤30分；快好时在面包上刷奶油。

如何使用面包烘烤机

使用方法：

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用；

2、 接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“1- 2”档，约60秒后烘烤完毕，即可食用；

3、 在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包；

4、 一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出；

5、 在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤；

6、 如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）；

7、 “1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓；

8、 使用后，请及时清理碎末；

9、 如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。

如何使用美的面包机制作主食面包

原料：鸡蛋、水、盐、糖、奶粉、面包粉、酵母、油。

1、将面包桶取出，搅拌棒安上，按顺序倒入蛋液、水、奶粉，用筷子轻轻搅匀；

2、倒入面粉和酵母，酵母放在面粉的上，不可让酵母接触盐、糖溶液，防止酵母失效；

3、将面包桶放进面包机卡好；

4、选择“和面”程序，十五分钟，开始第一次和面；

5、等几乎成团后，可用竹筷刮一下角落的残留，加快混合；

6、第一个“和面”程序完成后，再次启动第二个“和面”程序；

7、两个“和面”程序完成即可加油；

8、倒进油后，再次选择“和面”程序进行第三次“和面”；

9、待第三次“和面”程序完成后，选择主食面包程序，再按烧色按键，选择“浅”档，再按重量按键，选择“750”档，最后按“开始/启动”键；

10、面包机工作时间约二百分钟后，面包制作完成提示音后，取出面包，冷却后食用。未食用完的面包用食品袋装好扎口常温保存，室温不高时不要放冰箱。