白萝卜海带汤怎么做好喝 白萝卜丝汤怎么做好喝

制作时间：30分钟

难易程度：一般

口味：鲜美

分类：炖菜

主食材：白萝卜300、海带100克、里脊肉100克

辅料：姜1块

步骤：

1、海带用温水泡软；

2、切成小块；

3、白萝卜洗净，切成厚片；

4、姜1块切末；

5、里脊肉洗净切片；

6、加入料酒1勺；

7、生抽1勺；

8、水淀粉1勺；

9、拌匀后腌制10分钟；

10、锅中放入适量油，油温烧至6成热；

11、放入姜末爆香；

12、倒入适量清水烧开；

13、加入萝卜煮至呈透明状；

14、将腌好的肉片依次放入锅；

15、煮至肉片变色；

16、调入盐1勺；

17、鸡精半勺；

18、拌匀后撒上葱花即可。

白萝卜丝汤怎么做好喝

白萝卜丝汤的做法：

嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后放中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

白萝卜咸菜怎么做,白萝卜咸菜的做法

1、白萝卜去皮，切成4半，然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。

2、将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖，加入适量盐，大蒜去皮剁碎。

3、放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋，加入1勺极鲜酱油，加入1勺米醋，加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。

白萝卜肉丸子怎么做

材料：猪肉末200克，白萝卜100克，葱，辣椒少许；

调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉；

做法：

1、将萝卜刨成10厘米长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。

2、猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2、5厘米的小丸子。

3、在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。

4、葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤，加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上即可。