鹅蛋炒辣椒怎么做好吃 青椒炒鹅蛋怎么炒好吃

1、鹅蛋、青椒、盐适量。

2、把鹅蛋打入碗中，加入适量的盐，打至起泡。

3、青椒，洗净，切块，备用。

4、鸡蛋炒好，盛出。

5、锅中加少许油，倒入青椒翻炒。

6、青椒炒成虎皮色倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐。最后装盘。

青椒炒鹅蛋怎么炒好吃

青椒清炒鹅蛋好吃，下面介绍青椒炒鹅蛋的做法：

材料：鹅蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1、打散鹅蛋，加入葱花，搅拌；

2、青椒洗净切丝；

3、待锅烧热后，倒入植物油，放入葱姜蒜；

4、倒入蛋液，将鹅蛋翻炒一分钟；

5、加入青椒丝，翻炒；

6、加入盐，料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒至鹅蛋金黄，就可以出锅了；

7、取出即可食用。

鹅蛋可以和韭菜一起炒吗

鹅蛋可以和韭菜一起炒。具体做法如下：

1、准备材料，韭菜、鹅蛋。

2、韭菜切小段，鹅蛋打入碗中，加适量的食盐和胡椒粉搅匀。

3、锅中加入适量的植物油，烧热后倒入蛋液。

4、煎好，用筷子夹成小块，捞出备用。

5、锅中倒入少量的植物油，倒入虾皮炒香。

6、倒韭菜根，倒入鹅蛋，炒匀。

7、关火，倒入韭菜叶，撒少量的食盐，快速翻炒几下，装盘即可。

鹅蛋怎么做好吃不腥味

蛋是在生活中最常食用的一种蛋类；鸭蛋做成咸鸭蛋之后也成为了人们餐桌上的宠儿；唯独鹅蛋吃得很少，一是它的价格相较于鸡蛋、鸭蛋来说要贵那么一些，二就是因为它的腥味太重。所以下面就给大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鹅蛋。

方法

1

首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。

2

然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉。

3

然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花就加进打散了的鹅蛋当中。

4

到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘。

5

用鹅蛋来做西红柿鹅蛋汤，也相当不错。很好吃。