酸奶中营养丰富,但唯独缺乏维生素C,若与苹果同食,无论口感和营养都十分理想。
作用:
1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

1、最好是隔一个小时之后再吃,,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,而酸奶里蛋白质比较高,在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、如果一次吃进太多柿子和酸奶,在胃酸的环境下,柿子里的鞣酸和胃里的蛋白质相互作用,就会破坏蛋白质的分子结构,形成不可溶的沉淀。柿子中的柿胶酚和果胶还可以使凝块越来越大,影响胃肠的消化吸收功能,时间长了还可能引起柿石。
1、能喝酸奶,因为鱼跟酸奶是能够一起吃的,有一道菜就叫做酸奶鱼,鱼肉细嫩鲜美,营养丰富,含高蛋白还有很多矿物质。
2、鱼肉中含有的叶酸和维生素可以健胃补肾,利水消肿,清热解毒。老年人多吃鱼肉可以预防高血压和心肌梗塞,青少年多吃鱼肉可以增强记忆力和抵抗力。而酸奶可以促进胃液分泌,加强消化功能。酸奶还可以降低胆固醇,适合患有高血脂的人食用。
喝酸奶后建议不要立刻就服用药物,这样都可以和药物中某些成分相结合而影响到药物的治疗效果
酸奶对人体的健康是有很大好处的,首先能够起到促进消化的作用,其次还能够有效的改善胃肠道,对胃肠道是有很大的好处的,并且长期饮用酸奶能够有效的增强体质,还能提高身体的免疫力。在喝酸奶和吃药这两个问题上,要注意最好不要吃完药就喝酸奶,或者是喝完酸奶以后就吃药,这会对药物的吸收有一定的阻碍,同时还会和某些的药物发生反应,对人体是有不好的影响的。