五谷杂粮,是营养时代的新宠,经常食用色彩丰富的粗粮饭,有利于现代人的身体健康。粗粮饭的制作方法如下:
材料主料:粳米一杯、糯米30克、玉米渣30克、麦仁30克、燕麦片30克;
辅料:色拉油3毫升
具体步骤:
1、将大米,糯米,麦仁,玉米渣淘洗干净,用清水浸泡30分钟;
2、所有食材放入电饭锅;
3、加入热水,再加入色拉油拌均匀,加盖按下煮饭键;
4、开关跳起后再焖20分钟左右即可食用。

1、可以做粗粮粥,很好吃。
2、食材:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
3、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
4、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
粗粮饭有黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻等。杂粮饭就是利用各种杂粮,经过合理的营养的搭配,然后烹煮成的饭食。烹饪简单,营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效,它还有美容养颜的作用,女性可以适当多吃。
按照外观划分。粗粮是指没有精磨过的粮食,像燕麦、大麦、紫米、黑米、红米、小米、玉米、蚕豆、芸豆等等,而细粮经过加工处理以后的粮食,吃起来会更加的细腻一些。粗粮是相对于精米白面等细粮而言的,主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类;其加工过程简单,能保存许多细粮中没有的营养成分,大部分粗粮蛋白质含量少,但淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富。