1、建议先去虾线。
2、基围虾冷冻前去虾线或者等到吃之前去虾线都是可以的,但是一般建议在冷冻之前将虾线去掉会比较好。因为在冷冻前统一将虾线去掉的话,到时候吃起来就会比较的方便,另外基围虾冷冻好之后再去虾线的话,整个虾子都已经被冻硬,去除虾线起来就会比较的麻烦。

1、基围虾需要去虾线。
2、因为虾线属于虾的消化道,消化道有各种废弃的残留物,如果不去的话,直接食用,就会进入人体,很有可能就会拉肚子。
3、而且虾线的味道重,在吃的时候也会影响基围虾的口感。
基围虾去虾线方法:
1、准备好一支牙签来挑虾线,用牙签从虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过。
2、一手拿虾一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出来,一般靠近虾头的一边虾线先出来。
3、用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会拉出来。顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或者嘴。
基围虾线去除方法:
1、首先将基围虾清洗干净,找到虾头和虾身的位置,在清洗虾的时候一定要清洗干净,否则会影响虾的口感。
2、接着在虾头和虾身相交的位置稍微用力掰开,需要注意的是要轻轻地掰,不能太使劲,不然很容易将虾头掰下来。
3、如果将虾头掰下来了,虾线和虾头里面的赃物就会断开,虾线就扯不出来。
4、把虾头的脏物挤出来,用手将其拎出来,虾线也会随之带出来。
5、在扯虾线的时候一定要慢慢地轻轻地扯,不然很容易扯断,残余的虾线就会留在虾里面。