绿豆芽没熟吃了怎么办 熟牛肉和绿豆芽的做法

可以多喝水促进新陈代谢，密切观察反应，如果反应严重的话最好是去医院治疗。未煮熟的豆芽会导致食物中毒。 豆类食物含有皂苷和血凝素。 如果加热不够，可出现恶心、呕吐、腹泻，有时伴有四肢麻木、出汗等中毒症状，如果出现中毒症状，需要立即就医。

熟牛肉和绿豆芽的做法

熟牛肉和绿豆芽的做法:

食材：牛肉、绿豆芽、香菜、油烟、豆瓣酱、干辣椒、大蒜、香叶、八角、姜。

1、食材洗净，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段备用。

2、锅放油，烧热后加入适量豆瓣酱炒出红油。

3、倒入牛肉翻炒，加适量酱油翻炒，加入干辣椒、蒜、姜、八角、香叶翻炒。

4、加入适量开水，大火煮开。小火再煮二十分钟左右，煮牛肉的时候把豆芽摘洗干净。

5、倒入豆芽，加适量盐调味，煮至豆芽熟即可关火。

6、关火后，放入适量香菜拌匀即可出锅。