早上和饭前半小时吃苹果是最好的。
前一天晚饭后至当日早餐前,一般都超过10个小时,肝糖基本耗尽,早晨会感到疲劳和饥饿。苹果含有大量的糖类,食用后可以为身体补充能量及水分。而且最好是空腹食用,有助消化,同食还能排除体内毒素,空腹吃完没多久就会有便意。饭前半小时吃苹果也是很好的,可以减少摄取热量百分之三十,对保持身材有帮助。
吃完饭后马上吃苹果,以为可以促进消化,但事实上饭后半小时吃苹果是不科学的。苹果属于收敛性食物,会使食物在胃肠中停留的时间过长,所以最好不要饭后立刻吃苹果,尤其是便秘的朋友。而且刚吃完饭没多久就吃苹果,苹果中的鞣酸会和蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质,导致肠胃发胀。饭后两个小时后吃苹果是比较好的。

1、面包+牛奶。可以提前从超市里面买袋装或者散装的面包,然后在购买一些袋装的牛奶或者可以直接冲着喝的热饮,非常适合早晨吃,而且也很有营养。
2、速冻的饺子或者馄饨。可以之前自己在家里面包好了饺子或者馄饨放在冰箱里面,然后等早晨吃的时候直接拿出来一煮就可以了。非常的方便而且美味。
3、面条是非常方便的食物。在家里我妈妈自己一个人时就喜欢煮面条,可以清水煮,也可以用油煮。主要还是看自己的口味了,如果自己喜欢肉,可以提前炖好了,放在冰箱里,等煮面条的时候放上一些就可以了。
4、鸡蛋的营养也很高,而且吃的样式也很多,而且很省事,所以可以吃个鸡蛋也是一个不错的选择,然后配上一些牛奶、黑芝麻、豆奶粉等等热饮是非常不错的早餐。
早餐能吃香蕉,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
健康人吃完早餐两小时血糖低于7.8mmol/L是正常的,早餐后2小时血糖是指从进食第一口早餐开始计时,2个小时测定的血糖值。当早餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间时为糖耐量异常,属于糖调节受损阶段,当早餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L时,可能存在糖尿病,需要在另外不同的时间复查血糖。