泡茶用的杯子叫什么 泡茶用什么杯子

泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种，盖碗又称三才碗，主要用来泡茶，也可以当作品茗，而公道杯主要起到容纳茶汤、均衡茶汤浓度的作用，而品茗杯的作用为品饮茶汤。

泡茶用什么杯子

1、玻璃杯，玻璃杯的优点是观赏性强，可以准确看到茶汤的颜色和茶叶的形态，及其舒展情况，赏心悦目。缺点在于无盖易凉，而且会因为没有滤层，而不好控制茶汤浓度。

2、陶瓷杯，陶瓷杯的优点是有一定的艺术欣赏价值，保温性好，能维持茶叶香气，缺点在于只能从表面观察茶汤的色泽和茶叶的形态。

3、竹木杯子：竹木杯子的优点是能长久维持茶香，并能和茶香融为一体，缺点是不利于从颜色上对茶进行鉴别。

4、金属茶杯，金属茶杯的优点是能长久保证茶水的温度，缺点是不利于保证茶香，茶汤与金属接触会产生异味。

什么杯子泡茶叶好

在日常的茶具中，以玻璃茶杯最为常见，用来泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动，都尽收眼底例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时，这细嫩名优茶，富品赏价值，家居待客，不失为一种好的饮茶器皿，但玻璃茶杯质脆，易破碎，比陶瓷烫手，有点美中不足，对于紫砂壶，紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂，对于泡茶之人而言，紫砂壶泡茶不能串品种，因为砂质茶壶孔隙较大，其能吸收茶汁，使用一段时日便有“茶锈”增积，所以空壶里注入沸水也有茶味，就会出现杂味，由于这种茶具容易留味，因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶方可原味不变，茶社用瓷器茶具泡茶较多，其优点就是不易串味，泡不同品种的茶品较为方便，而在这当中，瓷器以白为贵， 能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

泡茶的杯子为什么不能洗

泡茶的杯子如果洗的话，会破坏茶叶本身的味道，口感也会变差，所以不能洗，而且会感觉到茶叶越喝越香。但是如果不清洗，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。