种莲藕用以氮磷为主的复合肥、以钾肥为主的复合肥长得比较粗。前者主要在立叶之后施用，后者在结藕期施用，这样长出的藕个头则较粗大。施肥不可过量，避免出现肥害。
莲藕种植施肥的种类：
种植荷莲，施肥可分为基肥和追肥；
基肥，即栽植前混于泥中，可用腐熟有机肥加复合肥；
追肥，一般是用尿素1次、复合肥2至3次；
莲藕种植施肥的方法：
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用，另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，因此必须及时追肥；
第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750至1000千克；
第二次追肥在
莲藕种子的种植方法：
1、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在 16℃以上，四季均可播种。莲子 在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要 50-60 天，秋季需要 60-80 天。
2、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突 尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎钳子 夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。
3、浸种催芽：夏季水温 20℃-30℃很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水， 以浸泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1 周内可以发芽。出芽后放在向阳处， 加强光照，不可缺水。2 周后长出细根和 2～3 片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状， 根系形成便可分载。
4、芽苗移栽：选口径 18cm～30cm 的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土 或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。
5、碗莲的水量要因时而异，小苗期要浅水，随着浮叶生长，逐渐提高水面，待立叶挺出后，盆内可以满水，约6厘米厚。夏季要勤浇水，如果失水，叶片会很快焦边，气温不高时，一次浇水也不宜过多，水太多，则水温、泥温降低，影响植株生长发育，严重时，种藕会霉烂死亡。碗莲喜阳光，应将花盆放在阳光充足处。
6、碗莲在成功长出立叶以后，只要不断水，就会迎着酷暑和暴雨疯长，以几乎每天一片新叶的速度迅速爆盆，而最脆弱最关键的种植环节就是从种下到立叶长出的一段时间，无论是用莲子种植还是种藕种植，都需要格外的小心与呵护。
在院落中栽培碗莲，花盆一定要放在光照充足或南向阳台的外沿上。开花季节，需要放入室内观赏的，可采取早进晚出，或晚进早出，每天仍应保持一定光照。
7、冬季浇水不可多，只要保持盆泥不干即可。待清明前后，翻盆取种藕，勿伤顶芽，换新土重新栽种。如果栽培管理得当，一盆碗莲一年可开5朵至6朵花，花期长达三四个月，置于窗口案头，花色艳丽，清香宜人，别具风姿。
8、种植方法芽头倾斜向泥里，尾部露出少许泥面，水少于泥土平，以后待生长，逐渐加水，种植泥最好是河塘的肥泥。其深度，和水的深度所形成的温度都会影响荷花生长。这在你养植的过程中自己慢慢积累，另外在其生长周期中也要注意期病虫害的防治，盆放置最好是被风向阳。
1、催芽方法：将种藕置于温暖室内，上下垫覆稻草，每天洒水1～2次，以保持20℃～25℃，相对湿度75%左右，经20天左右，芽长10cm左右，即可栽植。
2、种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性，后把节(即藕尾)较粗的整藕或较大的子藕。整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。
3、如用子藕作种，则子藕必须粗壮，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，在第二节节把后1.5cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。
4、种藕要随挖、随选、随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保湿。防止叶芽干萎。莲藕早熟栽培时，一般先行催芽，以防止栽植过早，水温过低及晚霜冻害而引起烂种缺株。
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