一、江苏省的地理特点:
1、江苏地形以平原为主,平原面积7万多平方公里,占江苏省面积的70%以上,比例居中国各省首位;
2、主要由苏北平原、黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲平原组成;
3、江苏地势低平,河湖较多,平原、水面所占比例占江苏省的90%以上,比例仍居中国各省首位。
二、江苏省的气候特点:
1、江苏属于温带向亚热带的过渡性气候,气候温和,雨量适中,四季气候分明;
2、以淮河、苏北灌溉总渠一线为界,以北属暖温带湿润、半湿润季风气候,以南属亚热带湿润季风气候;
3、江苏各地平均气温介于13至16℃,江南15至16℃,江淮流域14至15℃,淮北及沿海13至14℃,由东北向西南逐渐增高;
4、最冷月为1月份,平均气温-1.0至3.3℃,其等温线与纬度平行,由南向北递减,7月份为最热月,平均气温26至28.8℃,其等温线与海岸线平行,温度由沿海向内陆增加。

江苏省位于亚洲大陆东岸中纬度地带,属东亚季风气候区,处在亚热带和暖温带的气候过渡地带。江苏省地势平坦,一般以淮河、苏北灌溉总渠一线为界,以北地区属暖温带湿润、半湿润季风气候以南。地区属亚热带湿润季风气候。江苏拥有1000多千米长的海岸线,海洋对江苏的气候有着显著的影响。在太阳辐射、大气环流以及江苏特定的地理位置、地貌特征的综合影响下,江苏基本气候特点是:气候温和、四季分明、季风显著、冬冷夏热、春温多变、秋高气爽、雨热同季、雨量充沛、降水集中、梅雨显著,光热充沛。
江苏省建设集团有限公司是集国内外工程承包、房地产开发、海外劳务派遣、进出口贸易、人才培训等于一体的国有大型建筑企业,连续多年入选美国《工程新闻纪录》(ENR)评定的全球225家最大工程总承包商。
1、江苏菜属于江苏菜系,是中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
2、江苏菜起源于二千多年前,其中南京菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为南京美食。南宋时,苏菜和浙菜同为"南食"的两大台柱。
3、苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
4、南京菜口味和醇,玲珑细巧;扬州菜清淡适口,刀工精细;苏州菜口味趋甜,清雅多姿。其名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲、烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。