炒面的做法大葱炒面怎么做 葱油火腿炒面的做法

1、葱姜蒜切碎待用。

2、锅中放油，倒入切好的葱姜蒜，炒出香味来。

3、锅里放水烧开，放入面条煮4-5分钟左右。

4、煮熟后，捞出面条，过一遍凉水，沥干水分，准备炒面。

5、将面倒入炒锅，放入酱油、鸡精、盐等，炒熟后，撒上黄瓜丝、葱末即可。

葱油火腿炒面的做法

1、材料：老抽或酱油三勺、料酒1勺、白糖1勺、大蒜1-2粒、香葱7cm长、挂面1人份、火腿肠2根、鸡蛋1个、青椒1个。

2、切葱段，切蒜瓣，一个即可，切碎，青椒切丝。

3、调酱汁，三勺酱油或老抽，一勺料酒，一勺白糖，调匀。

4、煮面，水开后将面放入煮3分钟左右，面芯还有点白有点硬的时候拿出泡入冷水。

5、油入锅，爆香葱、蒜。

6、爆香的菜不动，火不关立即倒入酱汁，搅拌几下后将青椒和冷水中的面一起放入，炒几下，尝一下面熟了就放入火腿肠炒几秒后盛出，最后卧上一个煎鸡蛋。

炒面的做法：快速做出鸡丝炒面

1、面条煮至八成熟捞出，过凉水

2、另起一个锅，倒油，煸鸡丝至微微变色最好。

3、然后放入胡萝卜丝，青椒丝，油菜翻炒。

4、接着放入过完凉水的面，调至中小火翻炒，小心哦，不要翻烂啦。

5、然后放入鸡粉，生抽，老抽，盐，轻轻搅拌均匀，直到每根面条都包裹上汁。

6、最后淋上香油就可以出锅啦~

圆白菜炒面家常做法,圆白菜炒面怎么做好吃

1、切面从中间切开

2、锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至变软

3、下入切好的细面适当搅拌，加入清水、生抽，搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟

4、打开盖子，放入切好的圆白菜，翻炒至食材成熟，盛出即可