今天我们将学习如何制作美味养生的山药胡萝卜排骨汤,提前准备好相关食材,如山药、葱、胡萝卜、姜、排骨、食盐、鸡精、八角、料酒。
首先处理食材,将胡萝卜切滚刀块,姜切片,葱切片,装盘备用。
接着开火,排骨焯水,山药切滚刀块,装盘备用。
然后开火,排骨下锅,加入姜片、葱片、八角和料酒煲30分钟。
再放胡萝卜和山药盖锅盖煲15分钟,加盐和鸡精盖锅盖煲5分钟,关火装碗,完成。赶紧一起来试试吧!

莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:
材料:山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
能,白糖与山药一起吃可以起到滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的功效。
做法:
材料:山药适量,白糖适量。
制作步骤:
1、 选择中细的山药,然后将山药去皮洗干净备用。
2、 将山药切成小段,放入盘子或者其他蒸器容具内,然后均匀撒上白糖。
3、将装山药的盘子放入锅内,待水开后蒸10分钟至15分钟,出锅即可食用。
1、山药面条主料为小麦面粉3000克,山药粉1500克,鸡蛋700克,黄豆粉200克;
2、山药面条辅料为盐3克,味精2克,胡椒粉2克,炼制好的猪油15克,大葱5克;
3、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中,加鸡蛋和适量的水,食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条;
4、锅内加水适量,放入猪油,葱,姜烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精,食盐,胡椒粉即可,这样做出来的山药面劲道好吃,且具有养生功效。