喝西红柿汤有什么好处 西红柿汤做法

1、西红柿味甘、酸，性凉，具有清热生津、健胃消食的作用，对食滞并且有上火有效；

2、减缓色斑延缓衰老，番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉；

3、降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

西红柿汤做法,西红柿汤怎么做

1、首先先把西红柿、半根黄瓜、葱、蒜洗好切好备用。加入半根黄瓜是为了让颜色更搭配。

2、然后再锅里放适量的水煮开，在这期间你可以把淀粉，鸡蛋准备好。

3、等锅里的水开了，把西红柿黄瓜倒入锅内，再把淀粉倒入，等待水开。

4、水开以后，把鸡蛋顺着圈倒入。然后放些切好的葱蒜。

5、最后放入适量食盐、鸡精、香油，搅拌一下，关火。

6、香喷喷的西红柿鸡蛋汤出锅。

土豆和西红柿汤的做法

1、土豆去皮，洗净切小丁。

2、西红柿去皮，洗净切小丁。

3、生姜，大蒜切碎。

4、锅中注入食油，下姜，蒜煸炒。

5、炒出香味后下西红柿。

6、边炒边用炒勺按压，炒出汁水。

7、加入适量的清水。

8、大火烧开后加入土豆。

9、汤汁再次沸腾时，加精盐。

10、加胡椒粉，转中小火煮约12分钟。

11、汤汁浓稠时，加鸡粉调味。

12、关火，撒少许蒜末，即可出锅享用了。

主料只有土豆和番茄，烹饪方法简单，特色鲜明红黄相称，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。此菜色泽红润悦目，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。

注意事项

1、番茄（西红柿）忌与石榴同食。

2、带有绿色的土豆带有毒素，不宜食用。

西红柿丝瓜汤的做法

1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2、丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。

3、锅内油热入蒜炒香，入丝瓜稍炒，入木耳稍炒，入番茄炒，加适量盐、蚝油。

4、加水没过食材。

5、水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮，快速以划圈方式倒入蛋液。

6、迅速搅拌几下，关火，汤出锅。