干牛鞭泡酒配方 干牛鞭泡酒如何去腥味

1、干牛鞭能用来泡酒喝，再用干牛鞭泡酒的时候，可以先把它切成段，然后用温水把它清洗干净，如果不方便清洗，可以先用温水把它浸泡一下，等它泡软以后再清洗干净。

2、清洗干净的干牛鞭，取出以后用干净的布把它表面的水分擦干，然后放入到干净的玻璃瓶中，再加入50度以上的高度白酒密封浸泡，可以摇晃1~2次，持续浸泡一个月左右，里面的保健酒就能泡好，需要时可取出直接口服。

干牛鞭泡酒如何去腥味

用锐利尖刀插入干牛鞭孔内部剖开清洗干净，然后再将牛鞭放入沸水中蒸煮。1~2分钟后取出将牛鞭外的浮皮撕去。然后用小刀将牛鞭上的杂质清除干净，即可去除腥味。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。

新鲜牛鞭能直接泡酒吗

1、新鲜牛鞭能直接泡酒，但是要注意，一定要进行清洗干净，这样才能够保证细菌的减少。

2、牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。

干牛鞭的做法和功效

1、切片或整条加入高度白酒于容器中(勿用金属容器)密封，泡制3个月即可饮用。量自己掌握。

2、清水涨发48小时，其间应换水。干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用。锅置旺火上，加精制油30克烧热，下葱结、姜块油煸，将加工成形的牛鞭放入沙锅中，加酱油、糖、黄酒翻炒，放入骨头汤、味精烧开后用小火焖10分钟。 拣去葱结、姜块不用，开旺火收浓卤汁，撒上枸杞子颠翻出锅装盆即。

3、牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。