将包装好的普洱茶饼打开,用茶刀或者是茶锥,从茶饼背面边缘倾斜插入。稍用力,把茶刀再往茶饼里推进,推到合适的地方,向上用力就可以把茶饼撬开剥落。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

泡一饼的普洱茶的方法:泡熟饼水的温度相对要高一些,最好100摄氏度。老茶饮用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么干净,而是留一部分。泡生饼水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的,如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。
先取8克左右的茶叶放入茶壶中,然后往茶壶里加入沸水,之后等到2秒把第一泡倒掉,再加入沸水,最后等10秒左右即可饮用。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地。
泡云南普洱茶贡饼的方法:对于新茶,冲泡水温一般在95℃为宜,若水温过高会产生闷青味;对于老茶,要使用100℃的水进行冲泡。冲泡普洱茶时,出汤时间也需要我们注意,在洗茶完成后,前面8泡,5秒左右出汤即可,从第9泡开始,每泡时间延长5秒出汤,保证茶汤口感稳定。普洱茶被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同,实话实说,即使是优质普洱生茶,新茶阶段也涩感重、茶性寒。保存良好的情况下,陈放一段时间后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现才能更好,适口性才能更佳。