剥好的柚子可以放冰箱吗 剥好的柚子怎么保鲜

剥好的柚子可以放冰箱，一般需要用塑料保鲜袋密封装好放到冰箱保鲜层，才能有效保证其水分不流失。柚子是怕水的，若是没有将袋口密封好直接放进冰箱保存可能会加速器腐烂程度。剥好的柚子放在空气中，其水分很快就会被吹干，一般建议当天吃完。

橘红：又称化州橘红、化州仙橘，其果皮比其他品种的柚子厚，果肉呈浅黄白色，味道酸中带苦。其果皮是传统的中药。

沙田柚：其果实呈梨形或葫芦形，有明显的环圈及放射沟。其果肉爽脆、味道浓甜，但水分较大、种子颇多。

金香柚：又称长柚、香柚、金瓜柚等，果心大而空，果肉呈米黄色。主产于中国湖南省，其果皮含油量较高，有特异芳香气味，可作香精油的原料。

剥好的柚子怎么保鲜

可以装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。但切忌是封闭好再放入冰箱，否则柚子是怕水的，直接放冰箱只会加速腐烂。

柚子剥皮后一般放2~3天比较合适，尽量别超过4天。当然，要用保鲜膜包起来放在冰箱里面，如果放在空气中，那个柚子里面的水分很快都会吹干了，吃的时候那皮会跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的话，还是建议当天吃完掉，毕竟水果吃的就是新鲜。

如何剥柚子肉

如何剥柚子肉，1、拿一把刀子从柚子中间划开。2、将勺子塞进果皮和果肉之间，沿着刀痕转一圈，把半边柚子皮拨开。3、同样的方法把另外一半柚子皮拨开，一个柚子就剥好了。

如何快速剥柚子内皮

可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝，然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮，就能很快很轻松地剥下来了。

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。