1、虾和柿子不能同时吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
2、吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸较少的饭后食用。

1、虾和柿子不能同时吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
2、吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
蟹肉本性寒凉,和柿子同食会结合成硬不溶物,会难以消化引起肠胃反应,出现有腹痛、呕吐、腹泻等不良反应。
螃蟹虽小,却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后,我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护,这些像盾状的壳,生物学家称为背甲(carapace)。
1、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
2、贫血患者少吃
3、糖尿病人勿食
经验步骤:
1胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
2贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
3糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。