绿色的黄豆可以打豆浆，但因为未成黄豆，出浆率极低，浆渣难分。
主料：绿豆。
调料：冰糖少许，水适量。
做法如下：
1、绿豆洗干净泡一晚上，待绿豆变黄少许；
2、加清水到豆浆机搅磨绿豆；
3、磨好后加入冰糖即可制作完成。
有些黄豆是绿色是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。如果自己在家发黄豆芽，可以控制变不变绿，不想让黄豆变绿，那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色，可以适当的放在见光处，没多久，黄豆芽就会变绿。所以，黄豆芽变绿了是一种正常现象，是可以放心食用的。
1、黑豆磨出的豆浆是绿色的，是因为黑豆皮中含有花青素所致，所以磨出的豆浆为绿色的，而花青素是体现黑豆药用价值的主要成分，如果成黑色的应该是加其他什么东西。
2、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
1、绿色代表生命，代表健康，代表活力，是充满希望的颜色，21世纪的生活与绿色密切相关。绿色不仅仅是由树木、花草构成的风景，而且是安全、健康、清洁等等美好事物的象征。“绿色生活”是将环境保护与人们的日常衣食住行融为一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式，包括了日常生活的方方面面。它既涵盖了生产行为，又包括了消费行为。节约资源、减少污染；绿色消费、环保选购；重复使用、多次利用；分类回收、循环再生；保护自然、万物共存。通过每个人的努力，学会在绿色生活中抵御环境污染，增进健康，快乐长寿。
2、造句：进入森林，仿佛跳进了一个绿色的海洋，立刻便被它吞没了。
3、造句：春姑娘伴着一阵春风悄然来到人间，花草树木们都挺直了腰。大山顿时变成翠绿色的了，那翠绿的大山，看起来是那样的绿。如果现在你朝大山望一眼的话，那你会觉得就像走进了一片绿色的森林，感觉特别舒服。
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