绿豆芽的储存方法:
1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏;
2、用水浸泡保存,但是也不要用水泡太长时间,因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失;
3、先把绿豆芽焯一下,捞进冷水里,第二天吃时再捞出来放调料即可。

1、绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。
2、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。
3、炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。
4、加精盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘即可。
1、备两个大小一样的盆子,并将豆芽完全浸泡在水中,用手揉搓豆芽的豆皮,等那些豆皮全部剥落之后,将它的水分全部掉了,将刚才一样大小的盆覆盖上去,两只手抓住盆子的边缘进行摇晃,可以重复多次,使得豆皮完全脱落即可。
2、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
1、
2、早上醒来,我突然想起今天没淋水,连忙奔向厨房。
3、豆芽“胖”了起来,皮也有点损伤。到了晚上,它弹出了一个小脑袋,长长的细细的。第三天一早我就去探望小豆芽,它已经发出了小绿豆,还有两片小绿叶,它伸出长长的嫩芽,伸着懒腰,好像在说:“我要喝水,渴死我了。”我急忙倒了一勺水,放进去。过了一会,它垂着腰,好像说:“够了,够了,我快要被淹死了。”我急忙停止放水,看着小豆芽,欢快着喝着水,我快乐极了……
4、豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩,有的直得像一根木棍。豆芽已经发好啦,我真是开心啊