野生枸杞能吃吗 野生枸杞子能吃吗

枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果实，是药食两用食物，对保持身体健康起到重要作用。野生枸杞与栽培枸杞为同一物种，但二者由于所处环境不同因此会有各种区别，主要表现如下：

1、营养成分：栽培枸杞中柠檬酸、氨基酸、维生素C含量比野生枸杞高，但醛糖、果胶、还原糖、粗脂肪及微量元素含量比野生枸杞低。

2、安全性：栽培枸杞的环境经过了工作人员的筛选，安全无污染，但野生枸杞所处环境存在诸多未知风险，如病原微生物污染、化学污染，任何野生食材、药材都可能存在此类问题。

由此可见，野生枸杞的营养成分在某些方面要比栽培枸杞低，而在安全性方面更是低于栽培枸杞，因此食用野生食材/药材应谨慎。

野生枸杞子能吃吗

野生枸杞子能吃。如果想吃野生枸杞也是可以的，但是要注意这野生的枸杞是不是已经被污染。因为枸杞多生长在公路两旁，常年遭受汽车尾气的污染，枸杞也会有所污染，所以在马路两旁或者是离化工厂很近的野生枸杞最好不要食用，不干净的东西食用后很可能腹泻、中毒。食用的话，还是选择远离污染源的地方的枸杞比较好。

野生黑枸杞什么人不能吃

由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。

《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典着作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显着。民间作滋补强壮，降压药用。

野生黑枸杞怎么保存

1、阴凉干燥处保存：黑枸杞长时间与外界接触极易受潮变质，甚至会发毒，保存黑枸杞时候可以用保鲜袋包装好，放置于阴凉干燥处。

2、冰箱冷藏法：现在每个家庭都有冰箱了，那么黑枸杞是可以放在冰箱保存的，将黑枸杞装入保鲜袋中放在冰箱保存是最好的方式，因为冰箱温度一般保持在0-5度左右，这个温度降低了细菌的活性，可以使黑枸杞保存时间更长一点。

3、干燥剂保存：食品常用干燥剂是可以吸取潮食物中的水分，它可以使食物保持干燥状态，黑枸杞在保存中可以在黑枸杞储藏的容器中放置食品干燥剂，这样可以起到防潮的作用。

4、塑料真空保存法：在塑料袋中放入黑枸杞，将塑料袋密封好，然后抽掉真空，把黑枸杞放在阴凉干燥处存放。