豆腐过油怎么做好吃 豆腐丝怎么做好吃

1、油豆腐适量，辣椒适量，食用油少许，酱油少许。

2、先将油豆腐用温水洗净，再用刀切开两半。

3、再把辣椒切好，再把油倒进锅里加热，再先炒辣椒，辣椒里加上少许盐，再把油豆腐放进辣椒里一起炒。

4、从锅边加少许水，翻炒大概5分钟之后，调好味就好了。

5、再用盘子装起来，又香又辣很下饭。

豆腐丝怎么做好吃

1、炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出香味关火，把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用。

2、青椒豆腐丝：青椒洗净切丝、胡萝卜切丝、豆腐丝切段，用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、香油、葱蒜末拌匀即可。

3、炒豆腐丝：锅里放油，把辣椒和葱放进去爆香，把洋葱放进去翻炒，把豆腐丝翻进去翻炒，加适量酱油和盐即可。

黄煎豆腐怎么做好吃,怎么做才会好吃呢

1、先泡盐水15分钟入味，选用嫩豆腐，才会外焦里嫩。

2、准备材料：榨菜切粒，蒜蓉，姜蓉，另备孜然粉及最后点缀用的香菜。

3、将豆腐从盐水中捞出，沥干水分，入油锅煎。

4、不停翻面，让双面都煎至金黄。

5、上面洒孜然粉，蒜，姜蓉，榨菜粒（个人特别建议加榨菜粒，增加口感丰富性还解油炸的腻感）姜蓉也不要减哟，姜蓉跟豆腐味很合的，最后点缀香菜装盘。

豆腐最好吃的做法豆腐

1、材料：三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个。

2、在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀；

3、把三角油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，然后抹平；

4、包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮；

5、用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可。