青椒是发物吗 青椒怎么洗

1、青椒是发物。在生活中，发物的种类是比较多的，有驴肉以及兔肉等，而蔬菜有青椒以及大蒜等，发物是会导致病情加重以及旧病复发的，所以针对发物，我们应该要少吃一些，特别是生病的时候。青椒含有辣味素，是会导致身体机能亢进以及新陈代谢紊乱的，还会刺激到病情，患者不宜吃辛辣的食物。

2、发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

（1）含有某些激素：会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

（2）某些食物所含的异性蛋白成为过敏源：引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

（3）刺激性较强的食物：如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。

青椒怎么洗,怎样清洗青椒

1、先握住青椒，捏住青椒的蒂。

2、捏住青椒蒂稍微向内用力一捅。

3、再轻轻地转动一下蒂。

4、将蒂向外一拉，青椒的蒂便连带着籽一块出来了。

5、在清洁的时候一定要注意不要将蒂直接从根部直接掰断，因为蒂根部是最容易使农药残留的地方。

6、将盆内倒入适量清水与少许食盐将去蒂后的青椒放进去泡三五分钟。

7、浸泡之后重新换上清水清洗干净便可。

怎么洗青椒,如何清洗青椒

1、清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部厘米丢弃不用；洗好再切，否则农药会从切口进人。

2、冲比泡重要，每个面都要洗到，用软牙刷刷一下。

3、流水冲洗后换新水浸泡，放人两匙的食用小苏打，利用酸碱中和法来去除部分农药，有机磷和氨基甲酸酯类农药遇到小苏打等碱性物质后，会使毒素降低。

青椒的做法,青椒怎么做好吃

1、备齐食材

2、热锅翻炒

3、加入调味品

4、装盘上桌

经验步骤：

齐食材，这种辣椒不太辣，如果喜欢吃更辣的辣椒，可以选用尖椒。青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌，使鸡蛋更入味。

热锅翻炒锅烧热倒入油，油热后加入青椒丝。翻炒几下加入少量盐，使青椒入味。炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面。很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒，这样炒个人觉得不好吃，只有将鸡蛋液融入到青椒中，才更有味。

加入调味品此时不要翻炒，加入一点十三香调料，加入这个鸡蛋更入味，更增添香气，不喜欢这个调料可以不加哦！待鸡蛋液定型凝固，用锅铲翻面，翻炒几下加入少量鸡精。

装盘上桌，每一个青椒上面融入了鸡蛋，这样才更好吃，有没有？