素炒四季豆 四季豆的做法步骤 素炒乌冬的做法

1、四季豆掐去老筋，洗净；

2、将四季豆斜切成细长条；

3、备好蒜末、青红椒丝；

4、锅里倒油；

5、炒香蒜末；

6、倒入四季豆煸炒；

7、用锅铲将豆子不断翻炒，炒至四季豆变色变软；

8、加盐一小勺继续翻炒；

9、四季豆炒匀后加小半碗水，至四季豆全熟；

10、将青红椒丝倒入锅中翻炒片刻，即可盛起。

素炒乌冬的做法

1、青菜洗干净备用。

2、锅中加油，油热爆葱花，我没有放辣，因为小朋友吃，喜欢吃辣的放点辣椒呛锅

3、加入小青菜翻炒。

4、加入乌冬面翻炒。

5、依次放入酱油，生抽适量，在这里我还加入了椒盐，然后翻炒均匀。

6、乌冬面本来就是熟的，所以等青菜熟了就可以出锅了，宝宝超爱吃的哦。

7、乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。