一、主料:
白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。
二、配料:
盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。
三、器具:四川泡菜坛。
四、做法及步骤:
1、将开水晾凉,加食盐(每公斤水约80克盐);
2、待盐完全溶解后,放入适量配料,倒入泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜);
3、待卤水完全冷却后,再放入原料;
4、将原料切成条(块)入坛腌制;
5、菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜;
6、在坛口周围水槽中注入凉水,扣上扣碗,放入阴凉处,泡制入味即成。

编写需要有一定的编程基础,新手可以尝试VB。VB编写过程:
1、在VB主界面上,单击标签按钮,在Form1窗口上,绘制出Label1,然后在其属性窗口上改个名字。
2、接着用同样的方法,在Form1窗口上绘制出第二数,单击文本框按钮,并绘制出来。在文本框属性栏的Text属性上,将其Text1删除。
3、反复用第一步骤和第二步骤做成如图所示的界面来,学习需要反复练习,在练习中不断进步。这里是做简单的加法程序。
4、加法程序的界面做好后,还不能执行加法运算,必须还要在Form1窗口上绘制出一个命令按钮来,单击命令按钮,并绘制出来。然后给其属性窗口下Caption改名为计算。
5、前面5个步骤只是做了程序的界面,下一步加代码。双击命令按钮,在代码窗口中输入如下:Text3.Text = Val(Text1.Text) + Val(Text2.Text)后,再单击运行,输入数字,单击计算。
1、云南小瓜两个,去骨的鸡腿肉,其他肉也是可以的。
2、用酱油,橄榄油(用其他油代替也行),生粉和鸡精加进切成条状的鸡腿肉中,搅拌。
3、把云南小瓜切成薄片状。
4、把蒜与姜片切成末,放入热好的油锅里爆香,然后放入腌制好的鸡腿肉翻炒至香。之后就可以放云南小瓜啦,翻炒5分钟就可出锅。
1、将圆形的纸板都单独拎出来并进行粘贴,用来做车轮用。
2、将车子底盘的纸板拼接好。
3、用钻孔刀在拼接好的纸板上钻小孔。
4、在钻好的小孔上插入小竹竿,插入第1点准备好的车轮。
5、拼接组装好吊车车壁,注意好角度保持一定倾斜。
6、最后组装好驾驶厢,注意和吊臂保持一定的距离。
7、组装好的手工小吊车就成功了。