1、黑枸杞泡水是蓝色的主要是因为它自身体内的花青素类色素有一个明显的特征，就是遇到碱性的水会进行化学反应，从而使水的颜色变成蓝色。所以这是一种正常的现象，因此不必过于担心，黑枸杞是假的，而且黑枸杞中的花青素适当的食用，对人体十分有益。
2、黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
黑枸杞泡水不用冲洗，如果清洗会造成黑枸杞中的花青素流失，容易导致营养物质和微量元素的流失，所以最好不要清洗。黑枸杞是生活中常见的名贵滋补药材，其不仅营养丰富，而且药用价值高，能够补肾益精、养血安神。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素，泡水时应该用温水泡，要用25-45度的温水泡，黑枸杞在这样温度的水里，营养也不会受到破坏，，黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水里。
1、正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。
2、黑枸杞也被称之为软黄金，颜色呈现黑色，功效则主要是滋肝补肾以及美容养颜抗衰老。黑枸杞是一种效果非常不错的养生保健品，适合在平时生活中服用，对身体好处多多。
1、黑枸杞可以和红枣一起泡水喝。做法：把黑枸杞和红枣放入杯子中用开水冲泡，待水凉后，温服冷饮均可。功效：红枣具有补中益气、滋润脾土、润心肺等功效，同时黑枸杞可以滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳饮用。
2、黑枸杞(6g)还可以和菊花(10g)一起泡水喝。做法：把白菊花和黑枸杞均入杯中，用开水冲泡，浸10~15分钟以后，可马上饮用。功效：菊花对肝肾有滋养作用，黑枸杞有滋补肝肾的作用，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。
3、黑枸杞15克可以和人参6克、蜂蜜20毫升一起泡水喝。做法：将黑枸杞、人参洗净，放入锅内。将洗净，加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。(感冒、发烧者禁服)功效：每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。
4、黑枸杞可以跟黄芪、红枣一起泡水喝。做法：水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。功效：黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。
猜你喜欢
查看更多
