白萝卜炒菜家常做法 白萝卜丝家常炒菜方法

1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

白萝卜丝家常炒菜方法

好吃又简单的家常小炒清炒白萝卜丝的做法：

方法一：

1.白萝卜去皮切片切成萝卜丝；

2.热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。

3.倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油；

4.加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。

5.出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。

方法二：

1.准备好萝卜，削皮洗净；2.把萝卜先切片；3.再切丝；4.葱切末；5.蒜切碎；6.锅中放入适量油，烧至八成热时把蒜放去爆香；7.然后再把萝卜丝加入翻炒；8.大火快速翻炒，加适量盐；9.继续炒，炒至熟加入适量葱花和鸡精调味即可

方法三：

1.萝卜洗净去皮切丝，辣椒、葱及姜切丝。

2.萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。

3.热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜丝及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。

家常蒸菜白萝卜蒸白萝卜菜怎么做

主料：白萝卜半个，辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒粉半小勺、豆豉几粒即可，步骤：1、萝卜切成半圆，一厘米左右厚度；2、切好的萝卜装碗；3、放油盐鸡精生抽豆豉干辣椒粉即可，注:放了生抽的萝卜盐只要少许，干辣椒粉和豆豉只要放点点起到点缀的作用；4、最后放蒸锅蒸，不要太久不要太短，二十分钟即可。

白萝卜丸子的做法

1、火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

2、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

3、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

4、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。

5、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

6、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。