5分钟;
蛋糕
制作材料:5个蛋黄、5个蛋白、砂糖90克、低筋粉50克;
做法:
1、在蛋黄中加入白糖10克搅拌,依次放入水30克,油30克,面粉50克;
2、接着打蛋白,蛋白分三次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒即可,若要将蛋白打发好,电动打蛋器是好的选择,打蛋的时候速度要快;
3、混合步骤2和步骤3,自上而下搅拌;
4、将混合液放入一个微波炉容器中,注意里面要涂一层油,可以依个人爱好洒撒葡萄干;
5、放入

微波炉是可以做蛋糕的,烤的的时候只需要把做好的蛋糕模型放入,用中火就行。烘烤完成后,拿出来可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃,还可以在里面加一些葡萄干.
1、巧克力味蛋糕:黄油微波融化,加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯,两勺可可粉,一大勺糖,一小勺盐。再加入四分之一小勺泡打粉,些许巧克力酱,搅拌顺滑后,用微波炉高火打1分10秒即可。
2、浆果拿铁味蛋糕:黄油微波融化,加入低筋面粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺,四分之一小勺泡打粉。筛入一个鸡蛋清,搅拌均匀,表面放上些蓝莓,用微波炉中高火打1分半即可。
3、香蕉味蛋糕:将香蕉捣成泥,黄油微波融化,加香蕉泥、蛋黄,四大勺低筋面粉,牛奶、香草糖各一大勺,四分之一小勺泡打粉。搅拌均匀后,用微波炉中高火打1分40秒,再用四平勺糖粉加一平勺水,搅拌均匀做成镜面糖霜,淋在蛋糕上,再撒些小糖珠即可。
4、披萨味蛋糕:加入橄榄油、番茄块、口蘑片、培根碎、鸡蛋,盐、黑胡椒粉各一勺,披萨草,四分之一勺泡打粉。搅拌均匀,摆上口蘑片和一些培根碎,用微波炉中高火打1分40秒,完成后撒上些披萨草在表面即可。
1、用料:普通面粉2大匙、玉米淀粉1大匙、可可粉1大匙、白砂糖1大匙、牛奶3大匙、玉米油2大匙、鸡蛋1个、糖粉少许、巧克力豆少许;
2、在碗内打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀;
3、加入两大匙普通面粉,然后加入一大匙玉米淀粉,再加入一大匙可可粉,接着加入一大匙白砂糖;
4、继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀;
5、然后入微波炉内,高火转约2分钟,烤完倒扣在盘子内;
6、在蛋糕面上筛上些许糖霜,放上巧克力豆装饰即可完成。