酸甜口味的菜肴有哪些 酸甜口味的麻辣烫怎么做

第一、 糖醋绿豆芽先用油把花椒炸香，再放入绿豆芽，然后放入盐、白糖和醋，翻炒一会儿就可以了，这道菜夏天吃最爽口了。

第二、 凉拌苦瓜将苦瓜切成片，用水焯一下，拌上白糖、醋和盐，夏天吃这道菜，可以去暑热，特别败火。

酸甜口味的麻辣烫怎么做

主料：鸡肉200克，鱿鱼100克，熟鹌鹑蛋6个，牛百叶300克，豆腐皮200克，木耳50克，杏鲍菇20克，香菇10克，平菇10克。

辅料：适量干辣椒、花椒、葱、姜、蒜蓉辣酱、辣豆瓣酱，少量麻辣火锅底料，两勺橄榄油。

酱料：两勺花生酱，一勺鸡精，半头蒜切末。

酸甜口味的麻辣烫的做法如下：

1、将各种荤食素食洗净，穿成串；

2、过中放油，然后放入干辣椒和花椒，开火，待花椒稍稍变色；

3、放入切好的葱、姜、火锅底料、辣酱、豆瓣酱，中小火煸炒；

4、待葱段慢慢变成焦黄色，变软，将酱料倒入煮锅，加水；

5、煮开酱汁，就可以涮荤素串串；

6、将芝麻酱，鸡精加水和匀，加入蒜末；

7、将酱料用刷子刷在出锅的麻辣串上即可。

酸甜的水果有哪些

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效

酸甜茄子的做法

1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。

2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。

3、加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。

4、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。