大虾怎么做才更有味道 大虾有刺鼻的尿素味道能吃吗

茄汁大虾做法如下：

一、准备原料：

大虾15对、葱3根、姜1块、蒜3个、油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量、料酒适量。

二、方法步骤：

1、用牙签挑掉虾肠洗净，姜切片，蒜头切片，葱切成葱段和葱末；

2、用少许盐和料酒将虾腌制；

3、将锅里油烧热，放入姜片，蒜片，葱段煸香；

4、倒入虾炒匀，加糖和盐继续炒匀；

5、倒入番茄酱炒匀；

6、加少许水和葱末大火烧开，烧到汤汁少许即可；

7、茄汁大虾便完成了。

大虾有刺鼻的尿素味道能吃吗

即便是真空包装的海产品，保存不当也会造成变质。大虾有刺鼻的气味，说明已经变质了。变质的海产品对人有害，不能食用了。干虾变质主要有两个原因，一种情况是鲜虾在晾晒前就变质了；一种情况是干虾保存不当造成了变质。干虾必须密封冷冻保存，如果冷藏或者放在常温环境中保存，很快就会变质。

李想大虾怎么做的

李想大虾这样做：去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干；姜切丝，备用。姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气；热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了，

大虾怎么做好吃

1、鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。

2、大蒜切末。

3、锅内倒油，油热后下入蒜炒香。

4、把虾放入翻炒。

5、炒至变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下入味，最后放盐，胡椒粉，翻炒均匀收汁，出锅即可。