
盐城地方特产:东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、为馅丸、生炝条虾、烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包、首乌糕、鳃鲈鱼、盐城糖麻花、杨五香肠、阜宁大糕、伍佑醉等,主要口味还是会偏甜一点。
盐城历史悠久,从汉武帝元狩四年,建立盐渎县,距今已有二千一百多年,东晋改盐渎为盐城,迄今已有一千五百多年。盐城的城墙原为土墙,始建于唐朝开国以后,明永乐十六年,为防倭寇侵扰,改建砖城,其城池南宽北狭,形如葫瓢,故古有“瓢城”之称。自公元1128年黄河夺淮以后,这一带历尽水患。明清之初,治水造田,随着沿海棉垦及盐业的兴起,客商云集,市井繁华,盐城逐步兴旺发达,一度成为里下河地区中心和粮、棉、盐的集散地。元嘉靖四十一年,盐城人口发展到近十万人,其时建设亦很壮观,祠堂寺庙、塔亭牌坊甚多,儒学、校场均有设置。城郊四处有许多名胜古迹,民间称盐城有“瓜井仙踪”、“平湖秋月”、“杨楼翠霭”等八景之胜。
1、盐城大学名单:
盐城师范学院;
盐城工学院;
盐城纺织职业技术学院;
盐城卫生职业技术学院;
明达职业技术学院;
2、盐城专科学校名单:
盐城纺织职业技术学院;
盐城卫生职业技术学院;
明达职业技术学院。