土豆要怎样储存才不容易发芽 土豆怎样储存不发芽

土豆芽中含有毒的生物碱，人食用后会造成腹痛、头晕等中毒症状。在储存的土豆中间放几个苹果，且保持储存土豆的场所要避免潮湿，高温和暴晒，这样可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，干燥和低温有助于降低细菌的繁殖能力，具有阻止土豆发芽的功效。

土豆怎样储存不发芽

1、避免光照。若果土豆一次吃不完，需要保存的话，首要的就是不要让土豆见到阳光，否则，很容易变绿和发芽。

2、选择环境。土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风，而且最好是散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上。

3、放冰箱。将土豆放在冰箱冷藏上，因为温度低，达不到土豆发芽的条件，所以可适当延长保存时间。但不适宜久存。

4、放苹果。在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间，而且苹果也不会受到什么影响的。这个方法既简单又方便的，是存放土豆不易发芽的首选。

5、放沙土。找个旧纸箱，先将土豆放入纸箱中，再在上面覆盖沙土，能保存一段时间不发芽且不大失水分。

发芽土豆,发芽土豆能吃吗

1、发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。

2、如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状，如果大量食用可出现呼吸肌麻痹、咳嗽、喘闷、呼吸困难等，呼吸机麻痹严重甚至危及生命。

3、即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃，这样做也是不可以的，实际上土豆本身已经含有这种毒素了，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。

土豆怎么储存

1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果，把袋口扎紧即可。用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，这样能防止变干，腐烂和发芽。

2、土豆怕冻要放在纸箱里面，离寒冷的地方远一点，忌水多。

3、忌高温，温度较高土豆会生芽或腐烂；忌杂居，一般其它鲜菜容易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。