芭乐本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。芭乐还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外芭乐中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

1、番石榴中的维生素C含量很高,是柑橘的3倍,维生素C除了有助于预防败血症的作用之外,还能帮助预防流行性感冒,上呼吸道感染等,提高人体的免疫力。同时维生素C有助于提高血管弹性,帮助将胆固醇分解成硫化物排出体外,有益于营养物质的运输,促进大脑的发育。
2、番石榴中的维生素A含量也很高,维生素A能帮助保护视力,预防夜盲症,同时还有助于增强皮肤的抵抗力,预防皮肤病。
3、番石榴含有丰富的铁元素,铁元素能帮助预防缺铁性贫血,帮助提高造血功能,使皮肤红润有光泽。
4、番石榴中含有铬元素,铬在新陈代谢中作用可不小,补充铬有助于改善糖尿病人和和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖。
5、番石榴中含有钙、磷元素,钙与磷元素对强健骨骼有很大的帮助,能预防骨质疏松,促进坚固牙齿,是成长期儿童的好食物。
1、生吃,芭乐可以直接生吃,这样营养成分和口感都是比较好的,注意清洗干净外皮,切成均匀的块状即可。
2、榨汁。芭乐也可用来榨汁食用,与火龙果、香蕉等水果一起榨汁食用,榨好汁后可加入蜂蜜、冰糖调味。
3、做果酱。将芭乐在锅中煮水后,捣碎成为粘稠的汁液,与冰糖一起制作成果酱即可随时泡饮。
4、一般每天吃1-2个,芭乐中含有丰富的膳食纤维,能够刺激胃酸分泌,帮助食物的消化与吸收,对便秘有所预防。
1、芭乐可以鲜食:芭乐是一种适合鲜食的水果,平时大家购买以后可以把它用清水洗净,不用去皮直接吃下去就可以,这种芭乐最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收芭乐的营养,能起到美白和延缓衰老的重要功效。
2、芭乐可以榨汁喝:芭乐是一种果汁量很大的水果,平时大家可以把它榨成果汁饮用,榨制时可以取四五个芭乐用清水洗净,切成块状,放入料理机加入适量的清水,然后榨成果汁,取出以后加入少量蜂蜜调匀,直接饮用即可。
3、腌芭乐可以吃:芭乐这种水果也可以腌着吃,在腌制以前要把新鲜的芭乐用清水洗好,入沸水焯一下,然后取出,再把盆子中放入清水加入适量食用盐与黄粉调匀,然后把焯好的芭乐放入到水中,用手慢慢搓洗,等水中的芭乐全部沉底以后,就说明芭乐已经腌好入味,取出以后用清水冲一下,就能直接食用。