羟基化学式为-OH，是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（-OH），称为氢氧根。
在有机物中，在有机化学的系统命名中，在简单烃基后跟着羟基的称作醇，而糖类多为多羟基醛或酮。
羟基直接连在苯环上的称作酚。
醇羟基不体现出酸性(阿伦尼乌斯酸碱理论中)，酚羟基和羧羟基体现出弱酸性(因而苯酚可与钠反应)，酚羟基酸性比碳酸弱，强于碳酸氢根；羧羟基(羧基)，比碳酸强。
常见化合物的乙醇为非电解质，不显酸性。乙醇中只有羟基上的氢可以电离，因而与钠反应时1mol乙醇只产生0.5mol氢气。
1、酚羟基酸性更强；
2、区别：醇羟基上的氢不易电离产生氢离子，酚羟基上的氢可以电离产生氢离子；
3、原因：因为酚羟基连接在苯环上，而苯环与酚羟基上的氧的p轨道上的电子产生共轭效应，相当于把酚羟基上的电子云借出来和苯环共用，使酚羟基上的电子云密度降低，更易电离出一个氢离子。
1、醇羟基又称氢氧基，是由氢和氧两种原子组成的一价原子团。此原子团在有机化合物中称为羟基，是醇等分子中的官能团。在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在，称为氢氧根。当羟基与苯环相连时，可使苯环致活，显弱酸性。再进基主要进入其邻位、对位。
2、无机化合物中的氢氧化物以及有机化合物中的醇、酚和羧酸等分子中都含有这种原子团。
3、酚羟基是由一个氢原子和一个氧原子组成的一价原子团。酚羟基与水有某些相似的性质，是典型的极性基团，与水可形成氢键。是有机化学中最常见的官能团之一，容易被多种氧化剂所氧化。因此在多官能团化合物的合成过程中，酚羟基需要先被保护，阻止它参与反应，在适当的步骤中再被转化。
羟基的电子式是：-OH。羟基直接连在苯环上的称作酚。醇羟基不体现出酸性(阿伦尼乌斯酸碱理论中)，酚羟基和羧羟基体现出弱酸性(因而苯酚可与钠反应)，酚羟基酸性比碳酸弱袭，强于碳酸氢根；羧羟基(羧基)，比碳酸强。
在化学反应中，一般是原子的外层电子发生变化。为了简便起见，化学中常在元素符号周围用黑点“.”和叉“×”来表示元素原子的最外层电子。这种表示的物质的式子叫做电子式。但是，中学所学习的经典的8隅体的电子式属于过时的理论，只能用于表示很少一部分由主族元素形成的物质，不能表示由过渡元素形成的物质，亦不能正确表示多种常见物质的结构。
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