魔芋种植技术 魔芋种植技术注意事项

1、种植时间

种魔芋的时候要选适宜的时间，最好在春季的三月末到四月份进行，这期间气候温度更加适宜，能提高它的成活率。种下大概两个月左右的时间就可出苗了，进入生长旺季了。

2、选择种芋

种植魔芋要选外表光滑，饱满的，表皮没有明显伤口的种芋。种植前还要先用消毒剂处理一遍，杀掉表皮附带的细菌，这样种下后才可更好的生长，能减少感染病虫害的几率。

3、处理地块

种植的时候要选排水方便，光照充足的地块。选好后要先耕地，翻地。然后还要纵向开沟挖沟，沟深大概5厘米左右就行。另外，注意土壤的pH值，最好在6.5-7.0之间。

4、进行种植

魔芋的种植方法很简单，直接将种芋倾斜着倒放在沟里就行。两个魔芋之间的距离最好在5厘米左右，这样可避免它长得太近，阻碍后期生长。放好后填好土，还要覆盖上一层薄膜就行，就可等待出苗了。正常情况下半个月左右就可出苗，出苗后将覆盖在幼苗上的薄膜及时掀掉。

魔芋种植技术注意事项

魔芋种植技术注意事项是选择疏松肥沃、排水性良好的中性壤土栽植，生长温度保持在15度左右为宜。开始种植时要浇足水分，在各方面条件都符合标准的情况下，平均一亩可种植三千株左右。施肥时要重施底肥，以腐熟的农家肥为宜，追肥一般使用高钾复合肥。

怎么把魔芋变成魔芋干

1、浸泡。切好后的魔芋糕要放入冷水里浸泡，这样可以去掉氢氧化钙的碱味。每2-3小时换一次水，因为水里一直会有碱味杂质释放出来。经过五次换水后，当水质变清，魔芋变成白色透明的颜色时，就可以炒制了。

2、炒制。炒制是将魔芋与其它配料混合，使其炒制入味，可根据个人所需，将魔芋变成不同的口味。炒制的配料主要有：酱油、液体木糖醇、五香粉、白胡椒粉、蘑菇精、液体植物香精和植物油等，在用量上，主料与配料分别占80%和20%。先将配料倒入蒸汽夹层锅，再放入魔芋，然后立即搅拌均匀，盖上锅盖让其充分加热。开锅后，再炒制5分钟，出锅。静置8小时，让魔芋块充分吸收汤汁后，就可以烘干成魔芋干了。

3、烘干。当汤汁充分入味后，要把魔芋块捞出来，平铺摆放在网状烘盘里，放入热风循环烘箱，进行烘干。烘干温度掌握在80℃-90℃之间，时间为4-6个小时就可以出烘箱了。这时魔力十足的魔芋干的做法就完成了。

魔芋怎么洗,魔芋的洗法

1、我们平常买到的魔芋上面可能会沾有很多的泥土或是污渍，所以魔芋刚买回家时我们都需要对魔芋进行清洗。

2、清洗魔芋的时候都是把魔芋放进热水中烫10分钟左右，这样清洗，魔芋上大部分的泥土都能被去除干净。