我们在喝之前最好先把茶叶给撬一部分出来，提前放在一个容器中在空气中醒一醒，撬茶的时候尽量把茶叶撬完整一些，不要把茶叶全都撬断了。冲泡的时候放进盖碗中的时候，先一个在块的再放几个小一点的，小散状的茶叶出味快这样可以保证大块茶叶没冲开之前也可以有味道。
按照自己的口感与盖碗的大小来决定投放茶叶多少，盖碗小的投放五六克就足够了，如果是大盖碗几个人一起喝，最少也要投放个十克左右，这样冲出来的熟茶口感才不会显得很单薄。
冲茶的时候我们一般采用“杯壁下流”的方式来注水，就是水沸腾之后，注入盖碗的时候，水流不要冲着茶叶直接冲，而是沿着盖碗的四壁往下缓缓的注满盖碗，最小程度的翻起茶叶，这样使茶汤的更柔不容易产生涩感。熟茶可以醒两泡茶汤，这样等第三泡的时候茶味已经到了最合适的时候了。
云南七子饼茶亦称圆饼，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成，具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点，并且云南七子饼茶有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化等功效，以下是云南七子饼茶泡法：
1、量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里，然后倒入适量沸水，水量以盖过茶叶为宜。
2、即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。
3、盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。
在云南吃蘑菇中毒的基本症状就是发烧、头晕，以及伴随着各式各样的幻觉。
最常见的幻觉就是看见小人，这种小人有的在飞，有的在尬舞，甚至有的自来熟的云南人甚至直接让小人们坐下来喝两杯。“吃了半碗毒菌子，我在床上看到了圣诞老人”。这样的故事在魔幻的云南都不算什么。别说什么圣诞老人，就连耶稣在你面前画龙都不是不可能的。
1、第一部分：山野对歌。对歌具有对抗赛性质，是才情智力的大比拼。——对唱
2、第二部分：山路漫歌。这是即兴的自由歌唱，发挥性情，自然成趣。——小合唱
3、第三部分：村寨传歌。这是一次民歌的展览，是一间民歌的课堂。场面宏伟，气势壮观。是本文重点段，因为是最热闹的。——大合唱
4、在手法上，三个部分一写唱歌人，一写唱歌的环境，一写唱歌的场面。“山野对歌”主要写唱歌人，对演唱者不惜浓墨重彩、工笔描绘，烘托出活泼欢快的场面，描绘出朴素动人的情景。
5、“山路漫歌”部分则着力描写唱歌人所处的优美环境：天如此之蓝，花如此之美，悠悠鸟鸣如此婉转动听，而在这样美好环境中长大的女孩儿，自然是歌声动人、情韵动人。这是以优美环境映衬优美的人物优美的歌。
6、“村寨传歌”更是盛况空前。写场面，有全局描绘，有细部刻画(点面结合），宛若电影画面中的全景与特写。
7、文章字里行间洋溢着对自然、对人、对艺术的品味与赞赏。生活的美好，人生的美好在作者抒情的笔调中汩汩流淌而出。
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