如果买回来的榴莲就是变质的,可以拿着购物小票去超市的前台询问,一般超市值班工作人员确认后都会处理,如果值班工作人员不处理,可以请求找他们的领班或者经理处理。在超市买到变质的食品,可以要求退换或者赔偿。
如果没有拿超市的小票,也可以通过手机消费纪录证明你的榴莲是在这个超市购买的。
榴莲在夏季温度比较高的室内是不能长时间存放的,尤其是有裂口的,如果是因为自己保存不当导致榴莲变坏的,那么只有扔掉了。
在超市购买榴莲的时候可以通过看榴莲的颜色、闻气味等简单的方式判断榴莲是否已经变质,变新鲜榴莲的颜色一般是金黄色,变质的常常会伴有一股浓烈的酒精味或酸腐味。

挑选技巧如下:
1、捏尖刺。用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
2、看大小。通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、看开裂度。因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。
4、闻气味不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁。
超市榴莲不熟是无法退货的。榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳呈现金黄色的话,则多表示已经成熟,如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短。成熟的榴莲会自然裂开,如果榴莲的外壳有明显的裂口,则表示这样的榴莲已经完全成熟,建议选择那种马上要裂开的榴莲,如果榴莲裂口比较大的话,可能表示过于成熟,里面的果肉可能已经坏掉了。
超市买的海带丝可以生吃的,但是有点硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下。海带营养丰富,其中粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出菠菜等食物几倍、几十倍,脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。如果生吃要用专门洗蔬果的产品来洗海带,因为通常买的海带都已经给加工厂经过加工了,海带里含有一些保鲜化学成分。