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煲萝卜猪骨汤可以不放白胡椒吗 当归和萝卜可以一起煲羊肉吗

时间:2024-04-05 来源:互联网 作者:青果学院帮

做法如下:

主料:猪大骨头500克、白萝卜2根、水适量。

调料:食盐1茶匙、蚝豉50克。

操作步骤:

1、把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里;

2、烧开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用;

3、萝卜削皮切块,和汆烫过的猪骨,蚝豉一起待用;

4、汤煲放入清水,煮沸;

5、加入萝卜,猪骨和蚝豉;

6、煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可。

煲萝卜猪骨汤可以不放白胡椒吗?

当归和萝卜可以一起煲羊肉吗

做法的具体步骤如下:准备材料:羊排500g,大葱1根,姜1个,萝卜1个,枸杞子10g,当归10g,料酒10ml,盐10g,鸡精10g。羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗干净。煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮萝卜一个切成块(去羊肉膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂(也可以不放),大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂。捞出萝卜扔掉,汤中调入精盐和鸡精,就可以食用。

如何煲萝卜汤

主料:白萝卜1根、葱1根、姜片2片、大地鱼粉适量、胡椒粉2克、盐2克。

萝卜汤的做法步骤:·

1、 白萝卜去皮洗净后切片;葱洗净后切段。

2、 水烧开后,加入大地鱼粉及姜片,继续煮沸后,加入白萝卜煮15分钟。

3、 加入葱段,再加入适量盐调味。

4、 在盛汤之前再洒上适量胡椒粉。

萝卜煲猪肺怎样做

原材料:萝卜、猪肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、盐。

做法:

1、把猪肺切成几大块,锅里放冷水没过猪肺,大火烧开,煮5分钟;

2、猪肺焯水后,用冷水洗干净;

3、把猪肺放进一个盆子,倒适量的米醋,加适量盐,然后开始反复的抓,直到没有异味;

4、抓好后用清水洗;

5、用筛子把猪肺沥水,备用;

6、猪肺弄好了,准备其他配料,萝卜去皮,切好备用;

7、切姜片,备好八角;

8、高压锅装水,放配料和猪肺,