豆腐怎么做好吃又简单 豆腐怎么蒸最好吃又简单

豆腐可制作成红烧豆腐。做法如下：

1、将蒜苗清洗干净，切成段状，豆腐切丁，起锅烧油。

2、放入豆瓣酱炒香，注入少量开水。

3、加入酱油、食盐，放入豆腐烧制入味。

4、等水分快收干后放入蒜苗。

5、最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。

豆腐怎么蒸最好吃又简单

1、首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。

2、豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。

3、趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。

4、分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。

5、豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。

6、将瘦肉下锅炒3到4分钟。

7、放入胡萝卜丁炒几下。

8、放入香菇丁一起翻炒。

9、放入洋葱丁。

10、鸡精，蚝油，盐各适量放一点调味。

11、加一点点水（注意水不要放多了），将调味料与肉丁充分炒入味。

12、全部炒好了，倒在蒸好的豆腐上，放上小葱装饰即可。

怎样做豆腐好吃简单做法

1、猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。

2、红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。

3、豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。

4、锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。

5、等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。

6、把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。

7、放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。

8、倒入适量的清水。

9、水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。

10、撒入少许精盐。

11、倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。

豆腐丝怎么做好吃

1、炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出香味关火，把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用。

2、青椒豆腐丝：青椒洗净切丝、胡萝卜切丝、豆腐丝切段，用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、香油、葱蒜末拌匀即可。

3、炒豆腐丝：锅里放油，把辣椒和葱放进去爆香，把洋葱放进去翻炒，把豆腐丝翻进去翻炒，加适量酱油和盐即可。